Wir sind ein junges Startup mit Sitz in Erlangen, geführt von den Gründern Sybilla Mahfoud und Jonas Siedentop. Zusammen entwickeln wir seit 2024 einen App-basierten Alltagshelfer für Menschen mit Ernährungseinschränkungen und Allergien. Unsere Datenbank mit individualisierbaren Rezepten wird ergänzt durch Artikel, Wissenswertes und Tipps und Tricks rund um das Thema Ernährung bei Lebensmitteleinschränkungen und Allergien.
Unsere Yumkin-App ist ein digitaler Begleiter für Betroffene. Sei es aufgrund von Allergien, Unverträglichkeiten oder sonstigen Erkrankungen: Yumkin zeigt, wie in Rezepten mit Hilfe passender Substitute Unverträgliches mit für die Nutzer Verträglichem ersetzt werden kann, ohne auf Genuss zu verzichten. Schmackhaft, geling sicher, und individuell auf ihre Bedürfnisse angepasst. Auf diese Weise können Nutzer genau die Gerichte zubereiten, auf die sie Lust haben, ohne sich Sorgen um die Verträglichkeit machen zu müssen. Yumkin liefert maßgeschneidert die Informationen, die Nutzer für ihre sorgenfreie Alltagsplanung brauchen: Genau dann, wenn – und genau dort, wo sie gebraucht werden. Wissenschaftlich fundiert und so, dass gewünschte Gerichte funktionieren.
Uns liegt besonders am Herzen, mit dieser Lösung vor allem Sicherheit, Steigerung der Lebensqualität und Zeitersparnis für unsere Nutzer zu ermöglichen. Dies tun wir, indem wir Informationen zu verträglichen Lebensmitteln liefern und die mühsame Recherche nach passenden Gerichten und Zutaten erleichtern oder den Nutzern sogar abnehmen. Dabei arbeiten wir eng zusammen mit Betroffenen und Fachexperten, um den maximalen Nutzen für unsere Kunden zu schaffen. Auf diese Weise entwickeln wir eine Lösung von Betroffenen für Betroffene.